Les compétences de Dendrotech s’articulent autour de la thématique « bois de construction ». Dans ce domaine, l’entreprise maîtrise la dendrochronologie, la xylologie, l’archéométrie, l’archéologie (milieux humides et bâti). Elle a aussi montré ses compétences dans la gestion de bases de données relationnelles (Dendrabase™), ou encore en infographie.

La spécificité de la structure est la formation universitaire en archéologie dont disposent tous ses membres. Cette formation est une aide de tous les instants lors de la phase terrain, puis au moment de l’interprétation des résultats.